Boulettes festives dinde canneberge (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450 g de viande de dinde hachée.
02 -
2 tasses de farce prête à l'emploi.
03 -
1/2 tasse de cranberries séchées.
04 -
1 œuf battu légèrement.
05 -
1/4 tasse de bouillon de volaille.
06 -
1/2 cuillère à café de thym séché.
07 -
1/2 cuillère à café de sauge en poudre.
08 -
Du sel et du poivre selon vos préférences.
09 -
1/4 tasse de beurre fondu pour la touche croustillante (facultatif).
# Instructions:
01 -
Allumez votre four à 190°C et placez une feuille de papier cuisson sur une plaque.
02 -
Prenez un grand saladier et combinez-y la dinde, la farce, les cranberries, l'œuf, le bouillon, ainsi que les épices. N’oubliez pas le sel et le poivre !
03 -
Roulez des petites boules de viande (taille proche d’une balle de ping-pong) et disposez-les joliment sur la plaque.
04 -
Si vous souhaitez, appliquez du beurre fondu sur chaque boulette pour un effet doré et croustillant.
05 -
Glissez la plaque dans le four et laissez cuire environ 20 à 25 minutes. Vérifiez que la viande est bien cuite et que les boulettes ont pris une jolie couleur.
# Notes:
01 -
Incorporez du céleri ou des oignons coupés pour accentuer les saveurs.
02 -
Ces boulettes peuvent être formées à l'avance et congelées avant cuisson.
03 -
Délicieuses servies avec une sauce ou une compotée de cranberries.