Légumes Parmesan Airfryer (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 courgette bien charnue (400 g), découpée en tranches rondes.
02 -
1 oignon rouge, taillé en fines lamelles.
03 -
3 gousses d'ail, écrasées.
04 -
400 g de tomates fraîches (variétés allongées ou petites cerises).
05 -
Du poivre noir moulu (5 tours).
06 -
1 cuillère à café de thym déshydraté.
07 -
1 cuillère à café de basilic en poudre.
08 -
1/2 cuillère à café de sel fin.
09 -
1 cuillère à café d'huile d'olive vierge.
10 -
30 g de parmesan fraîchement râpé.
# Instructions:
01 -
Dans le panier de votre friteuse à air, disposez les rondelles de courgette, les lamelles d'oignon, l'ail écrasé, les tomates, les herbes, le poivre, le sel et un filet d'huile d'olive. Remuez tout pour que les arômes se mélangent bien.
02 -
Réglez votre friteuse à air à 200°C pendant 20 minutes. N'oubliez pas de brasser les légumes de temps en temps pour qu'ils dorent uniformément.
03 -
Juste avant les deux dernières minutes, parsemez vos légumes de parmesan. Laissez finir la cuisson jusqu'à ce que le fromage fonde et devienne légèrement croustillant.
04 -
Dégustez ces légumes soit comme plat principal, soit mélangés avec des pâtes. Pour plus de goût, arrosez avec le jus qui s'est formé au fond de la friteuse.
# Notes:
01 -
Un plat idéal pour profiter des légumes estivaux.
02 -
Peut se savourer seul ou accompagné de pâtes pour un repas plus consistant.