Noix et Caramel (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
100 g de crème liquide entière.
02 -
1 rouleau de pâte brisée.
03 -
1 œuf moyen.
04 -
180 g de sucre blanc.
05 -
250 g de noix décortiquées.
06 -
Un peu d'eau.
# Instructions:
01 -
Faites chauffer votre four à 180 degrés pour qu'il soit prêt à temps.
02 -
Étalez la pâte brisée dans votre moule à tarte. Piquez-la légèrement avec une fourchette puis enfournez-la vide pour une cuisson courte de 10 minutes.
03 -
Hachez grossièrement les noix, puis mélangez-les au sucre (80 g) et à l'œuf battu. Remplissez le fond de tarte avec ce mélange.
04 -
Dans une petite casserole, faites fondre le reste du sucre avec un peu d'eau pour créer un caramel. Une fois doré, mélangez vivement avec la crème liquide et laissez cuire quelques minutes.
05 -
Versez délicatement le caramel sur les noix. Placez ensuite la tarte au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle refroidisse avant de déguster.
# Notes:
01 -
Un dessert qui marie le côté croquant des noix et la richesse onctueuse du caramel pour une bouchée parfaite de plaisir sucré.