Biscuits faciles diamants (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
175 g de beurre à température ambiante.
02 -
75 g de sucre glace tamisé.
03 -
250 g de farine tout usage.
04 -
Un peu de sucre en poudre pour rouler les biscuits.
# Instructions:
01 -
Mettez la farine, le beurre mou et le sucre glace dans le bol d'un robot. Mélangez doucement avec la feuille jusqu'à ce que tout soit bien mêlé.
02 -
Roulez la pâte en un cylindre régulier, puis enrobez-le de sucre en poudre. Emballez-le dans du film alimentaire et mettez-le au frais au moins une heure.
03 -
Chauffez le four à 180°C. Retirez le film, coupez des rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur, puis alignez-les sur une plaque de cuisson.
04 -
Enfournez les biscuits pour 8 à 10 minutes. Arrêtez dès qu'ils prennent une couleur légèrement dorée.
05 -
Posez les biscuits sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement avant de les goûter.
# Notes:
01 -
Idéaux pour accompagner une tasse de café ou être servis au goûter.
02 -
La pâte se conserve bien au réfrigérateur si vous voulez préparer à l'avance.