Coquillettes fondantes raclette (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 400 g de petites coquilles.
02 - 300 g de steak haché.
03 - 200 g de fromage raclette.
04 - 1 oignon émincé.
05 - 2 gousses d'ail écrasées.
06 - 200 ml de crème épaisse.
07 - 1 c. à soupe d'huile végétale.
08 - Un peu de sel et poivre.
09 - Quelques brins de persil pour garnir.

# Instructions:

01 - Mettez les petites coquilles dans l'eau bouillante avec du sel pendant 8-10 minutes. Après, égouttez-les bien.
02 - Dans une poêle chaude, faites suer l'oignon avec l'ail, puis ajoutez le steak haché et laissez cuire jusqu'à coloration.
03 - Dans un grand bol, combinez les pâtes, la viande et versez la crème dessus.
04 - Répartissez le fromage sur le dessus et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
05 - Ajoutez le persil frais sur le plat chaud avant de servir à table.

# Notes:

01 - Pour que le plat soit réussi, gardez les pâtes un peu fermes sous la dent.
02 - Attendez que le fromage prenne une belle couleur dorée pour plus de goût.

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