01 -
Allumez le four à 163°C et graissez un grand plat de cuisson (environ 9x13).
02 -
Dans le plat, mélangez ensemble les cubes de pommes de terre, le bacon, l'oignon, l'ail, et le fromage râpé.
03 -
Ajoutez ensuite la mayonnaise et mélangez le tout jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
04 -
Faites cuire au four pendant environ 1h30, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que les pommes de terre soient tendres.
05 -
Sortez le plat du four et servez chaud.