Tatins tartiflette miniatures (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte feuilletée prête à dérouler.
02 -
160g de blanc de dinde.
03 -
4 cuillères de miel.
04 -
1 patate.
05 -
4 portions de reblochon.
06 -
1 jaune d'œuf battu.
07 -
Poivre noir.
# Instructions:
01 -
Laissez mijoter la patate dans l'eau bouillante pendant un quart d'heure et faites dorer les morceaux de dinde dans une poêle chaude.
02 -
Disposez 4 ronds de miel sur votre plaque tapissée de papier sulfurisé. Ajoutez une pincée de poivre puis posez les morceaux de dinde par-dessus.
03 -
Placez un bout de reblochon sur chaque portion puis couvrez avec une fine tranche de patate cuite.
04 -
Taillez des carrés dans la pâte feuilletée et posez-en un sur chaque préparation. Passez un peu de jaune d'œuf dessus. Piquez-les avec une fourchette. Enfournez à 180°C pour 15-20 minutes.
05 -
Une fois cuites, renversez les tartelettes et coupez-les en deux avant de les présenter.
# Notes:
01 -
Servez bien chaud pour savourer le fromage qui coule.
02 -
Parfait pour un apéro entre amis.