Saumon et Bagel (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 bagel (nature, sésame ou 'everything').

02 - 60 à 85g de saumon fumé.

03 - 2 c. à soupe de fromage à tartiner.

04 - 1 c. à soupe d'aneth frais coupé.

05 - 1 c. à soupe de câpres.

06 - 1 c. à soupe d'oignon rouge finement tranché.

07 - Tranches de citron (optionnelles).

08 - Sel et poivre selon vos goûts.

01 - Découpez horizontalement le bagel en deux et passez-le rapidement au grille-pain, selon votre envie.

02 - Choisissez les deux morceaux toastés et étalez généreusement le fromage à tartiner dessus.

03 - Répartissez harmonieusement le saumon fumé sur le fromage pour bien couvrir la surface.

04 - Parsemez d'oignons rouges tranchés et façonnez avec les câpres.

05 - Terminez avec une petite pincée d'aneth et ajustez avec du sel et du poivre.

06 - Incorporez un jet de citron si vous en avez envie, refermez votre bagel et savourez sans tarder.

01 - Ce bagel se déguste aussi bien fermé qu'ouvert, à votre convenance.

02 - Parfait pour le petit-déjeuner, le brunch, ou un encas rapide.