Saumon au miel (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450 g de pavés de saumon, sans peau.
02 - 3 gousses d'ail finement coupées.
03 - Deux grosses cuillères de miel.
04 - 1 petite cuillère de jus de citron frais.
05 - Sel et poivre, selon votre préférence.
06 - Beurre (2 cuillères à soupe).
07 - Une cuillère de sauce soja.
08 - Persil frais, haché pour décorer (en option).
09 - Quelques graines de sésame pour le décor (optionnel).

# Instructions:

01 - Placez le saumon assaisonné avec sel et poivre sur une poêle et cuisez chaque côté 2-3 minutes.
02 - Chauffez le beurre à feu moyen. Rajoutez l'ail et laissez cuire une à deux minutes jusqu’à ce qu’un bon parfum se dégage.
03 - Incorporez miel, sauce soja et jus de citron au mélange avec l'ail, en brassant doucement. Faites chauffer une minute pour épaissir un peu.
04 - Versez la sauce sur le saumon et mélangez pour bien enrober chaque morceau.
05 - Placez les morceaux sur une assiette. Décorez avec du persil et des graines de sésame si vous aimez.

# Notes:

01 - Accompagnez de quinoa ou de riz à côté pour un plat délicieux.
02 - Pour un résultat parfait, gardez le cœur du saumon légèrement rose.

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