Beignets Fraise Crème Cheesecake (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 115g de fromage frais, bien ramolli.
02 - 60g de confiture de fruits rouges.
03 - 1 boîte de disques de pâte à cookies réfrigérés (8 unités).
04 - 1/2 cuillerée à café d'arôme de vanille.
05 - 30g de sucre glace pour le mélange.
06 - Sucre glace pour la déco (facultatif).
07 - Huile végétale pour cuisson.

# Instructions:

01 - Rabattre les bords de la pâte pour créer un demi-cercle, en pressant fermement pour les coller.
02 - Mélange le fromage frais avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que ce soit bien crémeux. Ajoute dans une poche à douille.
03 - Étale un rond de pâte, place un peu de confiture au milieu, puis entoure avec le fromage en pochant un cercle autour.
04 - Plonge-les dans de l'huile chauffée à 175°C et fais cuire 2 ou 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
05 - Pose-les sur du papier absorbant et saupoudre de sucre glace si tu veux.

# Notes:

01 - À savourer tant que c'est encore chaud.
02 - Le goût est meilleur si consommé le jour même.

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