01 -
Taillez les tomates en rondelles bien fines.
02 -
Coupez les croissants en deux et chauffez-les au four ou dans une poêle pas trop chaude.
03 -
Étalez la ricotta sur les moitiés de croissant, ajoutez une tranche de jambon, des rondelles de tomates et un peu de basilic. Refermez chaque croissant légèrement.