Champignons farcis délicieux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
22 gros champignons de Paris ou similaires, bien lavés et sans pieds.
02 -
Huile d'olive en spray.
03 -
300 g d'épinards surgelés, bien égouttés.
04 -
225 g de fromage à la crème, bien mou.
05 -
3/4 tasse de parmesan en poudre.
06 -
1/2 tasse de fromage râpé type emmental.
07 -
1 petite gousse d'ail, finement hachée.
08 -
Sel et poivre selon vos goûts.
09 -
1/3 tasse de chapelure panko croustillante.
10 -
1 cuillère et demie à café d'huile d'olive.
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 200°C et déposez une feuille d'aluminium sur une plaque de cuisson.
02 -
Pressez fermement l'eau des épinards avec des essuie-tout ou un torchon propre. Placez-les ensuite dans un saladier.
03 -
Dans le saladier, mélangez ensemble les épinards, le fromage à la crème, la mozzarella, une demi-tasse de parmesan, l'ail puis ajoutez un peu de sel et de poivre.
04 -
Posez les champignons sur la plaque préparée, et appliquez de l'huile d'olive spray des deux côtés.
05 -
Remplissez la cavité de chaque champignon avec une bonne cuillère de farce.
06 -
Mélangez la chapelure panko, le reste de parmesan et un peu d'huile d'olive ensemble. Parsemez ce mélange sur le dessus des champignons.
07 -
Mettez au four pendant 20 à 24 minutes jusqu’à ce que la surface soit bien dorée et les champignons tendres.
# Notes:
01 -
Si vous souhaitez un peu plus de croustillant, terminez avec un passage rapide sous le gril.
02 -
Dégustez-les tout de suite tant qu'ils sont chauds !