Flan Skyr Gourmand Facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
250 gr de yaourt nature.
02 -
2 œufs.
03 -
30 gr de maïzena.
04 -
50 gr de miel floral.
05 -
1/2 citron (zeste + jus).
06 -
100 gr de fruits rouges pour une garniture.
# Instructions:
01 -
Mettez le yaourt, le miel, la maïzena, les œufs, et le citron (zeste et jus) dans un bol.
02 -
Battez tout ensemble au fouet jusqu'à ce que la consistance soit lisse.
03 -
Huilez légèrement votre moule et versez-y la préparation.
04 -
Placez dans un four chauffé à 180°C et laissez cuire entre 30 et 40 minutes.
05 -
Laissez la préparation complètement refroidir avant de la mettre au frigo pour toute une nuit.
06 -
Ajoutez un coulis de fruits rouges et quelques feuilles de menthe au moment de servir.
# Notes:
01 -
Vous pouvez conserver cette préparation au frais pendant 2 à 3 jours.
02 -
Si vous n'avez pas de yaourt nature, optez pour du fromage blanc à la place.