Bouchées fondantes maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
200g de mozzarella en morceaux.
02 -
50g de parmesan râpé.
03 -
500g de pâte prête à l’emploi.
04 -
2 cuillères de persil frais finement coupé.
05 -
50g de beurre préalablement fondu.
06 -
Sel et poivre selon votre goût.
07 -
3 gousses d’ail émincées.
# Instructions:
01 -
Allumez le four en réglant à 200°C (thermostat 6-7).
02 -
Coupez la pâte en 20 parts égales pour en faire des petites boules.
03 -
Écrasez doucement chaque boule, glissez un morceau de mozzarella à l'intérieur et scellez bien.
04 -
Faites chauffer le beurre fondu sur feu doux, ajoutez l’ail haché et remuez quelques instants avant d’ajouter le persil.
05 -
Disposez les boules sur une plaque de cuisson, badigeonnez-les avec le mélange beurre ail. Ajoutez un peu de parmesan, puis salez et poivrez.
06 -
Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et l’intérieur bien fondant.
# Notes:
01 -
Accompagnez d’une sauce marinara à côté.
02 -
Variez avec des légumes ou herbes selon vos envies.