Gâteau Moelleux Pommes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
70 g de beurre.
02 -
1 yaourt nature (125 g).
03 -
70 g de farine.
04 -
2 petites cuillères de levure chimique.
05 -
2 œufs.
06 -
5 pommes fraîches.
07 -
1 bouchon de rhum brun.
08 -
100 g de sucre.
09 -
Un sachet de sucre vanillé.
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à 180°C tout de suite.
02 -
Fouettez ensemble les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange léger.
03 -
Ajoutez doucement le yaourt nature, puis tamisez la farine et la levure par-dessus. Mélangez avec soin.
04 -
Faites fondre le beurre et mélangez-le à la pâte. Versez ensuite le rhum et une pincée de sel.
05 -
Épluchez les pommes et coupez-les en tranches minces. Mélangez-les à la pâte.
06 -
Prenez un moule bien beurré et légèrement fariné, et versez-y toute la pâte.
07 -
Faites cuire pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la surface devienne dorée et un peu croustillante.
08 -
Laissez le gâteau reposer et refroidir avant de le sortir du moule.
# Notes:
01 -
Ce dessert a un cœur tendre et une croûte dorée.
02 -
Conservez-le bien fermé dans une boîte pour trois jours maximum.