L’Essence du Goût Français

Cette collection rassemble les piliers de la cuisine française : bœuf bourguignon, quiche lorraine, gratin dauphinois, soupe à l’oignon, coq au vin, crème caramel, tarte tatin… Des recettes qui racontent l’histoire de nos tables, faciles à refaire chez soi. Chacune est expliquée avec soin, avec des astuces pour un résultat fidèle à la tradition et adapté au quotidien moderne.