Un Noël Gourmand et Raffiné

Cette collection vous accompagne dans la préparation d’un repas de Noël complet : terrines et mises en bouche, volaille farcie, gratins festifs, légumes glacés, bûches, sablés décorés et chocolats maison. Chaque recette est pensée pour être préparée à l’avance ou assemblée facilement le jour J. L’accent est mis sur l’équilibre des textures, la richesse des goûts et la beauté du dressage. Une cuisine qui fait honneur à la fête.