Douceurs Chocolatées Framboise (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200 g de fromage frais nature.
02 - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
03 - Quelques gouttes d’arôme de vanille.
04 - 50 g de framboises écrasées.
05 - 150 g de chocolat blanc pâtissier.
06 - 2 cuillères à soupe d’huile neutre comme l’huile de tournesol.
07 - Un peu de poudre de framboises séchées.

# Instructions:

01 - Fouetter ensemble le fromage frais, le sucre et l’arôme de vanille jusqu’à ce que ce soit bien homogène. Ajouter les framboises écrasées doucement. Mettre au frais au moins 30 minutes.
02 - Prélever une cuillère du mélange et façonner des boules à la main. Les placer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
03 - Placer les boules au congélateur et attendre 1 heure pour qu'elles durcissent.
04 - Faire chauffer le chocolat blanc avec l’huile au micro-ondes. Procéder par tranches de 20 secondes en remuant pour éviter qu'il ne brûle.
05 - Plonger chaque boule bien froide dans le chocolat fondu. Égoutter légèrement avant de les poser sur la plaque.
06 - Parsemer un peu de poudre de framboises sur le glaçage encore humide. Laisser refroidir au réfrigérateur au moins une demi-heure.

# Notes:

01 - Ces petites gourmandises peuvent se conserver jusqu’à 5 jours bien au frais dans le réfrigérateur.
02 - Si vous n’avez pas de framboises fraîches, remplacez-les par un peu de confiture.

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