Fromage et lardons roulés (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 pâte feuilletée déjà prête.
02 -
100 g de fromage râpé (emmental, comté ou cheddar).
03 -
150 g de lardons fumés.
04 -
Poivre noir (selon votre goût).
05 -
1 jaune d'œuf pour la dorure.
06 -
Graines de sésame en option.
# Instructions:
01 -
Faites griller les lardons à feu doux dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Égouttez-les bien sur un papier absorbant.
02 -
Allumez votre four sur 200°C. Étalez la pâte feuilletée sur une planche et aplatissez légèrement si besoin.
03 -
Saupoudrez la pâte étalée avec le fromage râpé. Répartissez les lardons par-dessus et ajoutez un peu de poivre. Roulez le tout en boudin serré, puis découpez en rondelles d’environ 2 cm.
04 -
Posez les rondelles sur une plaque recouverte de papier cuisson. Passez un pinceau de jaune d'œuf sur chaque morceau et ajoutez éventuellement des graines de sésame. Faites cuire 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
# Notes:
01 -
Idéal pour accompagner vos apéros ou comme petite entrée.
02 -
Dégustez chaud ou tiède pour un goût encore plus savoureux.