Jambon et fromage bricks (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
8 morceaux de fromage fondu.
02 -
5 feuilles de brick.
03 -
2 tranches de jambon, bien fines.
04 -
Un peu de ciboulette fraîche.
05 -
1 jaune d'œuf, légèrement battu.
# Instructions:
01 -
Faites chauffer votre four à 220°C (autour du thermostat 7).
02 -
Hachez finement le jambon et coupez la ciboulette en petits brins.
03 -
Combinez le jambon, la ciboulette et les morceaux de fromage fondu dans un bol.
04 -
Prenez une feuille de brick, mettez un peu du mélange au centre, puis pliez en triangle.
05 -
Appliquez du jaune d'œuf sur chaque triangle pour rendre les bricks bien dorées une fois cuites.
06 -
Faites cuire les triangles pendant 10 minutes. Surveillez la belle coloration.
07 -
Servez chaud, accompagné d’une petite salade croquante.
# Notes:
01 -
Pour garder le croustillant, dégustez immédiatement après la cuisson.