Moelleux Skyr pommes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 50g de farine tamisée

02 - 50g de poudre d'amandes fine

03 - 160g de fromage blanc épais

04 - 2 œufs frais

05 - 2 cuillères à café de miel liquide

06 - 2 pommes juteuses

01 - Allumez votre four et réglez-le à 180°C

02 - Combinez la farine avec la poudre d'amandes dans un grand bol

03 - Ajoutez les œufs, le fromage blanc et le miel. Brassez bien jusqu'à ce que tout soit lisse

04 - Découpez vos pommes en petits dés puis mélangez-les doucement avec la pâte

05 - Transférez le tout dans un moule graissé et poudré de farine. Laissez cuire 25 minutes

01 - Le fromage blanc donne un côté moelleux et booste l'apport en protéines

02 - Vous pouvez utiliser du sirop d'érable à la place du miel

03 - Les Gala ou Reinettes sont parfaites pour cette recette