Gratin Nouilles Bœuf (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
340 g de pâtes aux œufs.
02 -
2 c. à soupe d'huile végétale.
03 -
700 g de viande bovine hachée.
04 -
1 petit oignon, coupé finement.
05 -
3 gousses d'ail, finement coupées.
06 -
600 ml de coulis de tomates.
07 -
400 g de tomates concassées, égouttées.
08 -
200 g d'emmental râpé.
09 -
Sel et poivre selon votre goût.
10 -
2 c. à soupe d'ail en poudre.
11 -
1 à 2 c. à soupe de mélange d'herbes provençales.
12 -
Un peu de persil séché pour décorer.
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à chauffer à 175°C.
02 -
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile végétale. Faites dorer l'oignon avec l'ail pendant environ 2 minutes. Mettez la viande hachée, ajoutez sel, poivre et la moitié de l'ail en poudre. Faites cuire en cassant les morceaux et videz le surplus de graisse si besoin.
03 -
Versez les tomates concassées et le coulis dans la poêle. Ajoutez sel, poivre, le reste d'ail en poudre et les herbes provençales. Remuez bien et laissez chauffer doucement 5 minutes.
04 -
Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, puis égouttez-les. Mélangez-les avec la sauce dans la poêle. Versez tout dans un plat à gratin 23x33 cm légèrement huilé.
05 -
Répartissez l'emmental râpé sur le dessus. Enfournez pendant 20-30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et un peu doré.
# Notes:
01 -
Vous pouvez préparer ce plat la veille et le réchauffer avant de servir.
02 -
C'est un plat idéal pour un dîner en famille.