Moelleux à l'orange (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200 g de farine.
02 - 150 ml de jus d'orange fraîchement pressé.
03 - 3 œufs de taille moyenne.
04 - 150 g de beurre bien tendre.
05 - 1 pincée de sel pour relever les saveurs.
06 - 1 sachet de levure en poudre.
07 - Zeste râpé de 2 oranges.
08 - 150 g de sucre fin.
09 - Un peu de sucre glace pour décorer (optionnel).

# Instructions:

01 - Beurrez un moule rond de 20 cm et préchauffez le four à 180°C.
02 - Dans un bol, battez le sucre avec le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
03 - Ajoutez les œufs un à un, mélangez bien après chaque ajout.
04 - Mélangez le zeste avec le jus d'orange, puis ajoutez-les au mélange.
05 - Dans un bol à part, mélangez la farine, le sel et la levure. Incorporez délicatement au reste.
06 - Versez la pâte dans le moule et faites cuire environ 30 à 35 minutes.
07 - Laissez refroidir légèrement, démoulez, et saupoudrez de sucre glace si vous voulez.

# Notes:

01 - Avec son goût d'agrumes naturels, il est à la fois rafraîchissant et réconfortant.
02 - L'humidité du jus d'orange rend ce gâteau particulièrement savoureux.

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