Pain Garniture Poulet Fondant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 petits pains prêts à cuire.
02 -
400g de filets de poulet.
03 -
Un demi-poivron rouge.
04 -
Un demi-oignon.
05 -
2 cuillères à soupe d'huile végétale.
06 -
1/2 cuillère à café de curry doux.
07 -
1/2 cuillère à café de piment en poudre.
08 -
Sel et poivre, à doser selon vos envies.
09 -
1 cuillère à soupe de crème épaisse entière (30% MG).
10 -
Mozzarella râpée.
11 -
Tranches de cheddar naturel.
# Instructions:
01 -
Découpez les filets de poulet en petits morceaux et laissez-les mariner avec de l'huile, du piment, du curry, du sel et du poivre. Réfrigérez pour au moins 1 heure.
02 -
Faites revenir le poulet dans une poêle chaude avec les dés d'oignon et de poivron. Ajoutez la crème à la dernière étape, environ 5 minutes avant d’arrêter la cuisson.
03 -
Mouillez légèrement la surface des pains, puis enlevez un peu de mie au centre pour former un creux.
04 -
Mettez une tranche de cheddar au fond de chaque pain, ajoutez le poulet avec sa garniture, puis parsemez généreusement de mozzarella.
05 -
Faites cuire à 220°C pendant 10 minutes. Terminez par 2-3 minutes en mode grill pour un fromage bien gratiné.
# Notes:
01 -
Ces pains peuvent se préparer en avance et se réchauffer directement au four.
02 -
Variez la garniture ou changez le fromage suivant vos préférences.