Pizza roulée bœuf (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 pâte à pizza prête à l'emploi.
02 - 450 g de viande de bœuf hachée.
03 - 1 œuf entier.
04 - 1 cuillère à café de sel fin.
05 - 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu.
06 - 1/2 cuillère à café de poudre d'ail.
07 - 2 cuillères à café de mélange d’herbes italiennes.
08 - 1 tasse et trois-quarts de mozzarella râpée.
09 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour badigeonner.
10 - 1/4 tasse de parmesan râpé.

# Instructions:

01 - Mettez le four à chauffer à 200°C (400°F).
02 - Dans une poêle, faites dorer la viande avec le sel, le poivre et les herbes. Égouttez les graisses et laissez tiédir.
03 - Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson graissée, environ 25 x 35 cm.
04 - Dans un bol, mélangez la mozzarella râpée avec l'œuf. Ajoutez ensuite la viande refroidie et remuez le tout rapidement.
05 - Étalez la garniture sur la pâte, puis roulez-la soigneusement pour former un cylindre.
06 - Badigeonnez le dessus avec de l'huile d'olive avant de parsemer de parmesan.
07 - Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 200°C ou jusqu'à ce que ça dore bien.
08 - Après 3 minutes de repos, coupez en parts diagonales et servez tout de suite.

# Notes:

01 - Pour un goût parfait, profitez du stromboli bien chaud avec les fromages fondants.

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