Tarte Poireaux et Chorizo (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 fond de tarte prêt à l'emploi.
02 - 4 œufs frais.
03 - 200 ml de lait demi-écrémé.
04 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge.
05 - 2 petites pincées de sel fin.
06 - 3 poireaux bien fermes.
07 - 2 cuillères à café de piment doux.
08 - 60 grammes de saucisson espagnol.
09 - 50 grammes d'emmental râpé.

# Instructions:

01 - Allumez votre four à 200°C pour qu'il soit bien chaud.
02 - Coupez et faites dorer les poireaux dans un peu d'huile d'olive.
03 - Dans un bol, battez ensemble le lait, les œufs, ajoutez les poireaux dorés, le piment doux et le fromage.
04 - Placez la pâte dans votre moule, versez-y votre mélange et parsemez de morceaux de saucisson sur le dessus.
05 - Laissez cuire 20 minutes jusqu'à ce que la tarte dore.

# Notes:

01 - Les morceaux de saucisson sur le dessus donnent une belle couleur et un croquant agréable.
02 - Assurez-vous de bien égoutter vos poireaux pour que la tarte reste ferme.

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