Polenta au gorgonzola (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 150g de gorgonzola.
02 - 125g de polenta (environ un demi-sachet).
03 - Un peu de beurre (pour parsemer).
04 - De l'eau (suivez les consignes sur le paquet).
05 - Sel à votre goût.

# Instructions:

01 - Réglez le four en mode grill et chauffez-le à la température maximale (environ 250°C).
02 - Faites cuire la polenta comme indiqué sur le paquet avec une pincée de sel.
03 - Tapissez un plat à gratin avec la moitié de la polenta, puis parsemez environ 120g de gorgonzola par-dessus.
04 - Recouvrez avec le reste de polenta, émiettez le reste de gorgonzola dessus, puis ajoutez quelques noisettes de beurre.
05 - Mettez au four jusqu'à ce que la surface soit dorée et gratinée.
06 - Servez chaud avec une simple salade verte en accompagnement.

# Notes:

01 - À déguster rapidement pendant que le fromage est encore fondant.

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