Pommes Magret Maroilles (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
5 pommes type Golden ou Pink Lady.
02 -
3 tranches de pain complet.
03 -
1 morceau de reblochon ou de camembert.
04 -
10 fines tranches de magret de canard fumé.
05 -
Quelques noix concassées.
06 -
1 filet d'huile végétale.
07 -
1 petite noix de beurre.
08 -
Sel et poivre à votre goût.
# Instructions:
01 -
Coupez les pommes en quartiers après les avoir épluchées.
02 -
Faites chauffer une poêle avec le beurre. Ajoutez les pommes, assaisonnez-les et laissez-les cuire doucement. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire, jusqu'à ce qu'elles se transforment en compotée.
03 -
Étalez un peu d'huile sur les deux faces des tranches de pain et disposez-les sur une grille.
04 -
Allumez le grill à 200°C et grillez le pain pendant 8 à 10 minutes pour qu'il devienne bien croustillant.
05 -
Déposez la compotée de pommes sur chaque tranche de pain grillée. Ajoutez ensuite le magret fumé puis les morceaux de fromage avant d'ajouter les noix au-dessus.
06 -
Mettez les tartines au four à 180°C et faites-les cuire environ 12 minutes, le temps que le fromage fonde et prenne une jolie couleur dorée.
# Notes:
01 -
Une tartine riche en saveurs qui marie le sucré des fruits au crémeux du fromage et au fumé du magret.
02 -
Idéal avec une petite salade verte pour équilibrer le repas.