Roulés saucisson fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450g de saucisse de Toulouse (porc ou dinde).
02 - 2 rouleaux de pâte feuilletée.
03 - 1 tasse de gruyère râpé.
04 - 1/4 tasse de fromage frais, à température ambiante.
05 - 1/2 cuillère à café de persil séché.
06 - 1/2 cuillère à café de paprika.
07 - 1 œuf battu (pour la dorure).

# Instructions:

01 - Allume le four à 190°C. Étale du papier cuisson sur une plaque.
02 - Fais revenir les saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Égoutte le gras en trop.
03 - Dans un bol, mélange les saucisses cuites, le gruyère, le fromage frais, le persil et le paprika.
04 - Déroule la pâte feuilletée, découpe-la en triangles. Place un peu de garniture sur la base large et enroule.
05 - Applique de l'œuf battu sur chaque roulé pour une belle couleur dorée.
06 - Mets au four pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les roulés soient bien dorés.

# Notes:

01 - Idéal pour un brunch ou un petit creux.
02 - À garder au frais pendant 48 heures.

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