Trésors Marins à Déguster

Cette collection met à l'honneur les produits de la mer : filets de poisson, fruits de mer, coquillages et crustacés. Vous y trouverez des recettes accessibles comme le cabillaud au citron, les moules à la crème, la brandade de morue, le risotto aux crevettes ou encore le ceviche maison. Des cuissons douces, des associations fines d’aromates et des sauces légères permettent de sublimer la fraîcheur des produits marins. Parfait pour une cuisine saine et élégante.

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Mis à jour le Sun, 06 Apr 2025 01:41:04 GMT

Cuisine de la Mer

Filets dorés de poisson nappés de sauce et parsemés de persil, accompagnés de quartiers de citron.
Poisson Beurre Facile

Des filets de poisson tendres, dorés doucement à la poêle, avec une sauce crémeuse beurre-citron. Ultra facile et plein de goût.

Saumon nappé d'une belle sauce dorée, orné de graines de sésame et d'herbes fraîches.
Saumon au miel

Un mélange parfait de douceur et d'ail avec ce saumon tendre recouvert de miel et de beurre. Idéal pour les soirées ou les repas spéciaux.

Saint-Jacques poêlées sur une crème de courge, avec noisettes et fines herbes.
Butternut St-Jacques noisettes

Une crème douce de butternut agrémentée de Saint-Jacques poêlées et de noisettes broyées. Parfait pour une occasion spéciale entre terre et mer.

Une part de lasagnes garnie de fruits de mer avec une croûte dorée et des herbes fraîches.
Lasagnes fruits de mer

Des lasagnes gourmandes où fruits de mer frais et fromage fondant se rencontrent pour un résultat gratiné et plein de saveur.

Des wraps croustillants garnis de crabe et fromage, joliment présentés avec une sauce d'accompagnement en arrière-plan.
Crabe fromage croustillant

Un en-cas rapide et savoureux où des tortillas dorées renferment du crabe crémeux et fondant.

Un plat de poivrons garnis de crabe et fromage, agrémenté d'herbes fraîches, servi dans une assiette.
Farcis fruits de mer

Des poivrons aux couleurs vives, remplis d'un mélange onctueux de crabe et de crevettes, relevés d'herbes fraîches et gratinés avec du cheddar. Un délice complet et élégant.

Un plat joliment présenté de panna cotta salée avec crevettes et herbes, accompagné d'une sauce vibrante.
Homard panna cotta

Une panna cotta salée et délicate à base de bisque de homard, sublimée par des crevettes au cognac flambé. Idéale comme entrée chic.

Bol garni de riz moelleux, saumon mariné, légumes frais, et oignons verts.
Saumon épicé coco

Saumon mariné dans une sauce pimpante, servi sur du riz onctueux à la coco et garni de légumes frais colorés.

Filets de poisson dorés avec des poivrons et tomates frais, servis sur une assiette.
Poisson sauce créole

Des morceaux de poisson fondants servis avec une sauce crémeuse aux poivrons et tomates, inspirée des saveurs caribéennes.

Deux croques dorés garnis de saumon fumé et crème, servis sur une planche en bois et décorés avec quelques brins d'aneth.
Saumon croque boursin

Un sandwich doré, garni de saumon fumé et de Boursin fondant. Le tout gratiné parfaitement à l'emmental pour une pause savoureuse.

Pâte feuilletée dorée, garnie de poisson avec du thym frais.
Poisson feuilleté facile

Pâte croustillante enveloppant un mélange de poisson blanc et de sauce curry onctueuse. Une entrée chaleur et raffinée.

Un gratin chaud de saumon, purée crémeuse et croûte dorée dans un plat.
Saumon Parmentier Fondant

Une version gourmande du parmentier avec saumon et purée maison, parfait pour une soirée chaleureuse à table.