Trésors Marins à Déguster

Cette collection met à l'honneur les produits de la mer : filets de poisson, fruits de mer, coquillages et crustacés. Vous y trouverez des recettes accessibles comme le cabillaud au citron, les moules à la crème, la brandade de morue, le risotto aux crevettes ou encore le ceviche maison. Des cuissons douces, des associations fines d’aromates et des sauces légères permettent de sublimer la fraîcheur des produits marins. Parfait pour une cuisine saine et élégante.

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Mis à jour le Sun, 06 Apr 2025 01:41:04 GMT

Cuisine de la Mer

Un grand plat de fruits de mer dorés — crevettes, moules, poisson, persil.
Délice Marin Crème

Des fruits de mer fondants dans une sauce blanche crémeuse, tu vas adorer si t’aimes les saveurs marines.

On voit des queues de homard grillées, arrosées d'une sauce onctueuse, quelques touches de persil par-dessus.
Homard crémeux à l'ail

Homard moelleux accompagné d'une sauce au beurre d'ail crémeux avec parmesan. Une vraie fête pour qui aime le bon goût des fruits de mer.

Assiette de poulpe grillé avec brocoli, zestes d’orange et herbes fraîches dans une sauce pleine de goût.
Octopus Épicé Agrumes

Octopus bébé infusé aux épices et zestes d’agrumes, posé sur du broccolini juste sauté, touche de graines de sésame croquant. Un plat frais, parfumé, simple à préparer.

Bol plein de soupe aux crevettes et pommes de terre, parsemé de persil et de poivre.
Bisque crémeuse fruits mer

Un mélange doux, crabe et crevettes plongés dans une crème parfumée, quelques légumes et des épices qui réveillent les papilles.

Quatre Saint-Jacques dorées à point, nappées d’une sauce jaune crémeuse et finement parsemées d’herbes fraîches.
Délice marin au safran

De belles noix de Saint-Jacques grillées, baignées dans une sauce au safran bien crémeuse, avec échalote et une touche d’ail pour relever le goût. Super gourmand et classe.

Des rouleaux frais de saumon, avocat, et concombre, posés sur une assiette foncée, parsemés de sésame & petite sauce à côté.
Délices saumon avocat frais

Petits roulés saumon, avocat et fromage frais. Plein de fraîcheur, tout doux et parfaits avec un verre.

Bol de risotto crémeux avec homard et touche de persil frais.
Risotto crémeux homard

Un risotto super crémeux avec du homard, du beurre citronné et une touche de parmesan. Entre douceur et chic à table.

Belles gambas grillées avec du persil dans une sauce citron maison, un quartier de citron à côté.
Gambas beurre ail poêlées

Des gambas bien tendres saisies dans un beurre à l’ail et un peu de persil frais. Prêtes en un clin d’œil, vraiment gourmand.

Des gambas bien grillées, du persil dessus et un peu de citron à côté.
Gambas beurre d'ail grillées

Des gambas bien moelleuses, grillées et arrosées de beurre à l’ail frais et persil. C’est super simple et super bon, typique du Sud.

Assiette de pâtes au homard dans une sauce blanche crémeuse avec des herbes fraîches.
Délice marin gourmand

Des pâtes ultra tendres, baignées dans une sauce super crémeuse, avec des morceaux de homard bien parfumés et une touche d’herbes. Ça sent bon la mer.

Un généreux plat de pâtes aux fruits de mer avec sauce tomate et herbes, servi dans un bol argenté.
Délices marins linguine crabe

De la chair de crabe fondante dans des pâtes moelleuses, le tout relevé d’une touche de vin blanc et de tomates. Simple, rapide et top pour se faire plaisir.

Saumon sur brochette grillé, nappé de crème au yaourt et d’aneth, des citrons autour.
Fraîcheur marine grillée

Du saumon mariné au citron, grillé tout doucement puis nappé d’une sauce onctueuse au yaourt et à l’aneth, fraîche en bouche.