L’Authenticité dans l’Assiette

Les recettes de cette collection racontent notre terroir : des plats complets, souvent mijotés, qui ont traversé les générations. On y trouve les incontournables comme la blanquette de veau, la daube provençale, la choucroute, le hachis parmentier, le gratin dauphinois ou les lentilles aux saucisses. Simples à réaliser, ces plats sont pensés pour nourrir avec chaleur, goût et tradition.

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Mis à jour le Sun, 06 Apr 2025 01:40:55 GMT

Recettes du Terroir

Des morceaux tendres de bœuf et une purée onctueuse, avec des pommes dorées. Ça donne envie.
Steak beurre ail purée

Petits morceaux de steak moelleux dans un beurre ailé, servis avec une purée de pommes de terre crémeuse. Simple et délicieux.

Un poulet doré mijote avec pommes de terre, poivrons et herbes, le tout dans une grande poêle.
Poulet aux Légumes Sud

Du poulet moelleux, accompagné de pommes de terre et poivrons, baigne dans une sauce tomate parfumée. Un vrai bol de soleil qui réchauffe et rassasie.

Poulet farci gratiné, sauce crémeuse, touche de persil, doré au four.
Poulet Gratiné Bourguignon

Plat familial de Bourgogne, poulet doré longuement dans une sauce vin blanc, comté fondant et crème pour un moment ultra réconfortant.

Deux tranches de pain dorées au four avec une belle couche de fromage fondu et du persil dessus, posées sur une assiette.
Pain Gratiné Ail Fromage

Une baguette croustillante, garnie de beurre à l'ail et recouverte d'une double touche de fromage fondant. Impeccable pour vos repas ou apéros.

Une assiette de bœuf cuit longuement avec des carottes et pommes de terre, parsemées d’herbes.
Rôti Tendre aux Légumes

Un vrai rôti fondant avec des légumes gourmands, le tout cuit sous pression. Fait un repas chouette et pratique pour tous.

Dans une assiette, du poulet nappé de sauce onctueuse sur du riz blanc, avec du persil par-dessus.
Poulet Crémeux Brésilien

Retrouve un plat brésilien simple, où le poulet moelleux se mélange dans une sauce tomate ultra-crémeuse. Délicieux avec du riz blanc ou des frites maison.

Un burger rempli de poulet cajun, légumes colorés et sauce tomate dans un pain aux graines de sésame.
Sandwich épicé poulet cajun

Un sandwich moelleux rempli de poulet assaisonné cajun, tomates épicées, légumes frais, tout doux et facile à manger.

Une belle pièce de bœuf nappée de crème et gratinée au fromage, le tout parsemé de thym et servie dans une sauce bien lisse.
Steak Gratiné aux Fromages

Du bœuf tendre sous une épaisse couche de béchamel bien crémeuse, puis fond de Gruyère et Parmesan. Ultra savoureux et carrément gourmand.

Pizza bien dorée, avec du fromage fondu et du jambon, qu’on découpe sur une planche bois après la sortie du four.
Parfaite pizza maison

Pâte maison qui s'améliore pendant 24h, beaucoup de fromage fondant, rien de plus à ajouter. Facile et super bon.

Grosse pizza au fromage fondu et croûte bien dorée, plein de poivre noir dessus.
Pizza Cacio Pepe Romaine

Imagine une pizza crémeuse pleine de pecorino, de mozzarella moelleuse et boostée par du poivre noir frais. C’est le plat italien à sa façon la plus cool.

Un bol réconfortant de curry crémeux avec des légumes et des épices vibrantes.
Patates Curry Doux

Un mélange onctueux de patates douces, pois chiches et kale, délicatement parfumé. Parfait pour un repas équilibré et chaleureux.

Boulettes de viande aux morceaux de poivrons et au fromage fondant servies sur une assiette.
Saucisse et fromage

Des boulettes croustillantes et savoureuses avec saucisse épicée, fromage fondant et délicieuses tomates Rotel.