Trésors Marins à Déguster

Cette collection met à l'honneur les produits de la mer : filets de poisson, fruits de mer, coquillages et crustacés. Vous y trouverez des recettes accessibles comme le cabillaud au citron, les moules à la crème, la brandade de morue, le risotto aux crevettes ou encore le ceviche maison. Des cuissons douces, des associations fines d’aromates et des sauces légères permettent de sublimer la fraîcheur des produits marins. Parfait pour une cuisine saine et élégante.

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Mis à jour le Sun, 06 Apr 2025 01:41:04 GMT

Cuisine de la Mer

Un plat de crevettes sur pâtes décoré de persil et de piment.
Crevettes Vin Citron

Crevettes parfumées au citron et sautées dans une sauce au vin blanc, ail et échalotes, inspirées par le chef Gordon Ramsay.

Gratin au fromage fondu avec crevettes et persil frais, prêt à déguster.
Gratin de Crabe

Ce gratin associe délicieusement des muffins anglais, du crabe frais, une sauce onctueuse et trois fromages fondants, le tout relevé d’épices et de poivrons.

Crevettes croustillantes au four avec chapelure et persil.
Crevettes croustillantes

De délicieuses crevettes tendres, rôties au four avec une croûte panko et fromage, baignées dans une sauce citron-vin blanc.

Galettes de crabe croustillantes avec citron et persil frais, joliment dorées.
Galettes de crabe dorées

Galettes dorées à base de crabe, parfumées au persil et citron, relevées aux épices Old Bay, accompagnées d'une mayonnaise acidulée.

Une soupe onctueuse avec des crevettes, décorée de crème fraîche et d'oignons verts.
Soupe aux Fruits Mer

Une soupe gourmande et crémeuse, pleine de fruits de mer délicats comme le crabe et les crevettes, avec une touche de sherry et d'aromates.

Crevettes rôties avec chapelure croustillante et persil frais dans un plat au four.
Crevettes Four Beurre Citron

Délicates crevettes cuites au four dans une sauce citronnée au beurre, parsemées de chapelure à base de parmesan.

Filets dorés de poisson nappés de sauce et parsemés de persil, accompagnés de quartiers de citron.
Poisson Beurre Facile

Des filets de poisson tendres, dorés doucement à la poêle, avec une sauce crémeuse beurre-citron. Ultra facile et plein de goût.

Saumon nappé d'une belle sauce dorée, orné de graines de sésame et d'herbes fraîches.
Saumon au miel

Un mélange parfait de douceur et d'ail avec ce saumon tendre recouvert de miel et de beurre. Idéal pour les soirées ou les repas spéciaux.

Saint-Jacques poêlées sur une crème de courge, avec noisettes et fines herbes.
Butternut St-Jacques noisettes

Une crème douce de butternut agrémentée de Saint-Jacques poêlées et de noisettes broyées. Parfait pour une occasion spéciale entre terre et mer.

Une part de lasagnes garnie de fruits de mer avec une croûte dorée et des herbes fraîches.
Lasagnes fruits de mer

Des lasagnes gourmandes où fruits de mer frais et fromage fondant se rencontrent pour un résultat gratiné et plein de saveur.

Des wraps croustillants garnis de crabe et fromage, joliment présentés avec une sauce d'accompagnement en arrière-plan.
Crabe fromage croustillant

Un en-cas rapide et savoureux où des tortillas dorées renferment du crabe crémeux et fondant.

Un plat de poivrons garnis de crabe et fromage, agrémenté d'herbes fraîches, servi dans une assiette.
Farcis fruits de mer

Des poivrons aux couleurs vives, remplis d'un mélange onctueux de crabe et de crevettes, relevés d'herbes fraîches et gratinés avec du cheddar. Un délice complet et élégant.