Morue beurre herbes
Des morceaux de morue fondants cuits doucement au four avec un beurre d'herbes, citron acidulé et ail. Facile, sain et goûteux.
L’Authenticité dans l’Assiette
Les recettes de cette collection racontent notre terroir : des plats complets, souvent mijotés, qui ont traversé les générations. On y trouve les incontournables comme la blanquette de veau, la daube provençale, la choucroute, le hachis parmentier, le gratin dauphinois ou les lentilles aux saucisses. Simples à réaliser, ces plats sont pensés pour nourrir avec chaleur, goût et tradition.
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Mis à jour le Sun, 06 Apr 2025 01:40:55 GMT
Recettes du Terroir
Stroganoff bœuf crème
Une interprétation élégante et gourmande du Stroganoff classique, où le filet de bœuf rencontre une sauce veloutée aux champignons, tout droit sortie des idées d'Alain Ducasse.
Curry doux légumes
Un mélange crémeux et épicé avec patates douces, pois chiches et un soupçon d'épinards. Parfait pour un repas équilibré.
Potimarron et comté
Mélange parfait entre texture crémeuse, potimarron tendre et comté gratiné. Un plat savoureux et familial.
Potimarron noix moutarde
Un plat frais et végétarien où le fondant du potimarron se mêle à la vivacité de la moutarde, avec une touche de noix et de muscade.
Curry riz butternut
Le riz se fait croustillant, associé à un butternut savoureux et rôti, le tout parfumé par un généreux curry rouge. Une alliance de goûts et textures inoubliable.
Potimarron bacon gnocchis
Gnocchis poêlés avec une douce crème de potimarron rôti, accompagnés d'éclats de bacon croustillant et de parmesan. Un régal automnal simple à préparer.
Viande et Fromage
Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ce feuilleté fourré à la viande et au fromage ravira petits et grands. Simple et délicieux.
Veau en Sauce
Un incontournable de la gastronomie française, ce mijoté de veau offre une sauce riche avec des légumes délicatement cuits.
Fromage et Bacon
De petites bouchées de pâte croustillante remplies de fromage fondant et de bacon savoureux, parfumées avec des herbes fraîches.
Croquettes Jambon Béchamel
Des croquettes dorées à l'extérieur, fourrées d'une béchamel douce au jambon. Idéal pour un apéritif ou une entrée conviviale.
Filets poulet sauce tomate
Des filets de poulet juteux baignant dans une sauce veloutée tomate-crème. Un plat chaleureux que tous vos proches adoreront.